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Latest Update on Jul. 8th, 2018 [ new ]
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◆ ソアヴェをグラスで気軽に愉しみましょう !!
イタリア大使館 貿易推進部　食品部 主催
協賛 (有)エム・エス・イー研究所　マハロカフェリストランテ
イタリア ヴェネト州 ソアヴェ地区で生育されているブドウ品種"Garganega"を中心に醸造される白ワイン(規定量までの「Trebbiano di Soave」種の混醸は許可)。
いずれの品種も、私たちマハロカフェがこよなく傾倒している土着品種(ブドウ品種)です。
近年、ソアヴェ地区で活躍する若手醸造研究家たちの活動はめざましく、素晴らしいワインが生み出されており、これらのワイナリの活動をサポートしているのがソアヴェ生産者保護協会。近年イタリア大使館が推進している"Soave Style" By the Glass キャンペーンは、この協会で育まれたワインの世界的普及を目指しています。
私たちマハロカフェ リストランテは、数年前のこのキャンペーンスタート当初から
この企画に登録参加。ソアヴェ ワインの推進に力を入れております。
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