「マハロカフェ・リストランテ」マハロカフェは、どんなお店?

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マハロホーム

　Welcom to MAHALO CAFE Ristorante !!
あなたの素敵なひとときをお過ごし下さい。

　玉川学園マハロカフェの10年間の沢山の思いでを胸に、
2009年6月29日、蓼科での第一歩をスタートしました。その名も

『マハロカフェ・リストランテ』

本格的イタリア家庭料理のリストランテとしてのお目見えです。

早くも3度目の蓼科の秋です。
東京の残暑のきびしさのお便りを横目に、
蓼科の初秋を満喫しています。
爽やかな空気とそよ風に包まれてのモレッティ(イタリアビール)!!
どうぞ、さわやかな高原で、お料理とワインをお愉しみ下さい!




	マハロカフェ・リストランテの看板です。キット、蓼科中央高原の名所になることでしょう!!

　1999年11月のマハロカフェ創設(町田市玉川学園)以来、ワインリストにランクし続けているワイン銘柄の一つに、ベルターニがあります。
　1857年、ベルターニ兄弟によって創設された北イタリアの名門ワイナリ『ベルターニ』は、シェイクスピアの悲恋の戯曲「ロメオとジュリエット」の舞台として名高いヴェローナの丘陵地帯に位置します。西にガルダ湖、東にはヴェネチアを望む広大なバルポリチェッラからは、この地方独特な味わいをもつ典型的な土着品種のコルヴィナヴェロネーゼや、ロンディネッラ、モリナーラの三種類のぶどう品種による赤ワイン、世界中のイタリアワイン愛好家の心を満たしてくれる貴重なワイン「アマローネ」を産出します。
　マハロカフェ保有のアマローネは、'67, '68, '73, '81, '97, '00, '01です。この1960年ものを味わうときは、どんなイヴェントになるのでしょうか?!

　マハロカフェ・オーナー高橋襄が、前職の日本ビクター(株)勤務のある時期、シリコンバレーを訪れる事が多かったのですが、サンフランシスコ、ダウンタウンにあるシェラトンホテルのレストランで、百万ドルの夜景をみながら愉しんだシャルドネとシュリンプカクテルの味は、未だに忘れる事が出来ません。

　娘のシェフ妙子の腕でサンフランの味を再現してもらったのが、マハロの「シュリンプカクテル」です。ホースラディッシュを効かせたピリ辛の独特なケチャップソースをタップリつけて、余さずにお楽しみ下さい。(右の写真は3～4名様用の盛合せ)

　サンフラン、ゴールデンゲイト・ブリッジをわたり、R101を北に。National1 Road に入り、うねうねとした急峻な登りと下りを過ぎたころ、目をみはる大平洋の絶景が...　車を止めて眺め入りたい欲望をこらえて30分ほど海岸線を走ると、とある小さな村に着きます。Olemaという日本人には殆ど知られていない、人口も少ないところ。そこに1850数年迄は個人のお屋敷だったという、時を忘れてしまいそうな"Olema Inn"があります。七つしかない部屋には、電話もテレビもありません。可愛いパティオで、陽の光りに映えるリンゴの木を眺めながらのシャンパンは、こころの安らぎの瞬間です。
　そのオレマ・インの向いにある雑貨屋さんで見つけたのが、写真のガーリック。マハロ創設時からの人気メニューです。(右の写真は「マハロカフェ特製ガーリック」調理に少々時間がかかりますので、お早めのご注文を!! )


玉川学園の頃のマハロカフェの入り口です	マスコットの熊とねずみ君この子たちも蓼科に引越しました	蓼科でもイタリアワインがたくさん!!




営業時間・・・	定休日以外、次の通り、営業致しております。
	ランチタイム　　11:30～15:00（14:30　ランチラストオーダー）
	ディナータイム　17:30～21:00（20:00　ディナーラストオーダー)
定休日・・・・	原則、毎週木曜日＆第3水曜日がお休みです。但し、11月～3月は、毎週、水木曜日を定休とさせて頂きます。
★なお、11月～3月の期間のご来店は必ずご予約をお願い致します。
電　話・・・・	0266-77-3258　ご予約は、お電話でどうぞ !!



★★	店内は禁煙です。お煙草はテラスでお願いいたします。	★★



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